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玉盘珍馐的葱花饼

2018年10月11日 栏目:健康

主料面粉 :500温水 :300辅料五香粉 :2 花生油 :20ml盐 :3葱 :3具体步骤 步1.温水放入盆内,放入面

主料

面粉 :500温水 :300

辅料五香粉 :2 花生油 :20ml盐 :3葱 :3

具体步骤 步1.温水放入盆内,放入面粉,用筷子搅拌成絮状。用手将其揉成面团,没有干粉为止,静置饧发30分钟左右。将饧好的面团取出,揉成光滑的面团。 第二步2.切好葱花( 依个人口味,可以多些葱花)放盐,五香粉,油,调均匀。 第三步3.取其中一个面团,并擀成圆形。 第四步4.抹上油及葱花。 第五步5.从一端卷起,卷好的样子。 第六步6.面团揉匀,分成等份。 第七步7.擀开 第八步8.热锅中放油,放入饼坯。(小火) 第九步9.两面煎熟 第十步10.美味的饼,出锅装盘。

烹饪技巧面团和好之后,静置约半小时,让面团饧一会儿。

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