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超简易版百香果果酱的做法图解超简易版百香果果酱怎么做好吃

2019年12月02日 栏目:教育

难度:切墩(初级) 时间:30~60分钟主料:百香果、冰糖:;1、百香果洗净、晾干2、我是从中间切开,挖出果肉。也可以从上端

难度:切墩(初级) 时间:30~60分钟

主料:

百香果、冰糖:;

1、百香果洗净、晾干

2、我是从中间切开,挖出果肉。也可以从上端切开。旁边的膜我没有要。

3、果肉全部挖取完毕。我买了两斤多百香果,用普通的奶锅熬煮就可以了。

4、跟冰糖的比例是1:1。完全不用加水哦。

5、开始煮了,一开始用大火

6、很快就煮开了,会冒出很多黄色泡泡,百香果仔也会变成黑色,都是正常的哦。这时候转中火,慢慢搅拌到冰糖全部融化。

7、切炉心火,小火

8、这时候果酱还是会有点小滚,持续慢慢熬煮,偶尔搅拌一下

9、熬到已经开始慢慢变黏稠……

10、已经达到我要的粘稠度,我的经验比较喜欢喝这样子的。完成,关火

11、放凉后装保鲜盒。

12、像果冻一样喔!

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