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小时候过年你们都吃什么好吃的

2019年05月04日 栏目:汽车

小时候过年,你们都吃什么好吃的?“新年到,穿新衣、戴新帽,包饺子、蒸年糕,打灯笼、放鞭炮。”——年味越来越浓了,虽然越长大越无感,但小时

小时候过年,你们都吃什么好吃的?

“新年到,穿新衣、戴新帽,包饺子、蒸年糕,打灯笼、放鞭炮。”——年味越来越浓了,虽然越长大越无感,但小时候的我们可都是喜欢过年的!

因为可以穿漂亮的新衣,吃好多平时吃不到的好吃的~

那个年代,没有薯片,没有肯德基,没有旺旺……但依然不妨碍我们做个开心的小吃货~

因为,小时候过年,我们有ze么多骄傲的小确幸!

年糕每年过年必吃的一定是年糕,这个习俗好像不止小时候,现在也在延续;而且不仅穿越时间,南北方通吃~~比如山东红枣年糕,福建芋艿年糕,宁波水磨年糕,苏州桂花糖年糕,北京百果年糕,简直是放之四海而皆准的年货必吃美食。

吃年糕,“年年高”,不单单是个习俗,而是年的象征,代表着浓浓的年味,和美好的寓意。

橘子君老家在河北,吃的是这种红枣小米年糕~看到一片片的切糕,思乡味的口水就流了下来~

花糕说起年糕,不能不提的就是花糕,在面团和米团上捏成小动物形状、雕花、点红点,进行各种艺术创作;

然后除夕或大年初一上供的时候,会特别认真,特别有仪式感~

我们北方黄河一带一般用面做,南方用米,福建省永安畲族“年年糕”,就是用粳米的清香,混合着清新的鲜笋味,打糕时青壮爷儿们轮番举着木槌,围着石臼“嗨哟嗨哟”地使劲,特别有年味~~

大白兔奶糖小时候的大白兔奶糖,是上等年货~是过年的糖中的爱马仕~~

记得小时候,常见的糖是这种红绿黄包装的:

那个年代的大白兔,只有过年时爸妈才舍得买~

去别人家做客,要是允许,也一定是要往口装袋里装两块的~~

可惜长大后,小孩子眼里一块糖的快乐再也找不到了~~

老式桃酥糕点中的LV,赛过现在的巧克力、威化饼啥的~

过年去看爷奶姥姥姥爷,老人们总是拿出一块块桃酥给孩子们分,有的上面还裹着糖和蜂蜜,虽然现在觉得好普通,那个年代真觉得好吃到上天!

“大炮”爆米花不是现在影院里的那种甜腻腻的爆米花,小时候过年迷恋的,就是“大炮”炉炸出来的米花。惊天动地“嘭”一声巨响过后,热乎乎的爆米花出炉,香气四溢,围观的小孩子们瞬间跑出去拾捡爆到外面的米花,然后塞到嘴里,露出吃货满足的笑容!

米花糖苞米花和米花糖更配哦~那时候也是人工用炉子爆出来的,不是机器烘烤~

糖瓜、牛轧糖人工轧制的糖,北方常吃的我们叫糖瓜,因为形像状长得南瓜,南方会放花生之类的就成了牛轧糖,特点都是人工锤打,碾压,嚼起来特别带劲,还粘牙~

大大泡泡糖那会我们过年还爱玩游戏,其中一个就是比谁泡泡糖吹得大,喜欢恶作剧的还会趁别人吹得特别大时,故意糊人一脸,想想真是小孩子们有爱的小心机~

糖画糖画,也叫糖人,过年逛庙会的时候,经常能见到~糖画的题材一般以生肖、花鸟为主,而且寓意吉祥,不过我们一般只看不买~~

糖葫芦过年时,街头小巷有很多小贩会背着冰糖葫芦到处贩卖,买串糖葫芦红红火火、串串高~

虾片一些家庭的茶几上在过年时,会放着虾片、花生牛轧糖、话梅、蛋元饼干、灯草干儿等零食,那可是过年时必备的零食~

曲奇童年的眼里,这是有钱人家的零食了,什么丹麦曲奇?不就是饼干吗?不过非常好吃!现在不止过年,都已经成为大家的日常零食了~

写到这里,满满的童年回忆感~~80/90后们都懂~估计有的00后都没吃过吧~

虽然有的食物现在正渐渐消失,但味觉记忆是会跟随人一辈子的,尤其是在儿时留下的味道。

现在想来好像又找到了童年过年的幸福感……

一句

你们过年时,都吃什么好吃的?

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